Các loại thực phẩm nên và không nên khi ăn kiêng

Cân nặng, chế độ ăn uống hợp lý để có thân hình khỏe mạnh luôn là mối quan tâm lớn không chỉ của các chị em mà cánh mày râu cũng tìm hiểu rất nhiều.

Tuy nhiên có rất nhiều định nghĩa sai lầm trong chế độ ăn kiêng khiến việc cải thiện vóc dáng trở nên kéo dài hoặc không hiệu quả. Vậy cần có chế độ ăn uống như thế nào là hợp lý ?

Hãy nhớ, chế độ ăn kiêng cần hạn chế tinh bột. Tăng cường bổ sung nhiều rau xanh, chất xơ, vitamin. Uống đủ 2 lít nước mỗi ngày và đừng quên có chế độ sinh hoạt, tập thể dục kết hợp. Ở bài viết này, Ngọc Trâm Spa sẽ chia sẻ về các loại thực phẩm nên và không nên khi ăn kiêng. Hy vọng sẽ giúp ích trong việc lên thực đơn ăn kiêng hàng ngày của bạn. Cùng theo dõi nhé.

1/ Nước ép trái cây đóng chai:

Nhiều người vẫn tưởng rằng, nước ép đóng chai thơm ngon mua tại các cửa hàng tiện lợi sẽ cung cấp thêm vitamin cũng như khoáng chất cho cơ thể. Điều đó không sai tuy nhiên chưa đủ, ngoài dưỡng chất thiết yếu chúng còn chưa hàm lượng đường, chất bảo quản, chất điều vị, siro,…  Hơn nữa hàm lượng calores trong nước ép trái cây rất cao và nó cũng không chứa nhiều chất xơ như bạn tưởng. Thay vì sử dụng nước đóng chai, hãy sử dụng nước detox từ trái cây hoặc ăn quả thay vì ép thành nước để uống.

2/ Bánh mỳ trắng:

Giảm cân không nên ăn gì? Bánh mì trắng là một món ăn tiện lợi những cũng nhanh chóng bị khép vào danh sách những thực phẩm cân tráng khi ăn kiêng. Loại bánh mì này được làm từ bột lúa mì tinh luyện và có hàm lượng tinh bột rất cao, tương tự như cơm trắng. Chưa kể lượng chất xơ, protein trong lúa mì rất thấp do bị lấy đi lớp vỏ nguyên cám giàu dinh dưỡng trong quá trình chế biến. Khi ăn bánh mì trắng thường xuyên sẽ gây dưa thừa năng lượng và dẫn đến tích trữ mỡ thừa dưới da, gây tăng cân. Trong trường hợp bạn muốn ăn bánh mì mỗi ngày thì có thể ăn thử bánh mì đen, loại này còn nguyên lớp cám nên rất hữu ích cho chế độ ăn kiêng tương đường với gạo lứt.

3/ Khoai tây chiên

Khoai tây sẽ là cái tên tiếp theo trong danh sách cấm khi được hỏi về giảm cân không nên ăn những gì? Bản thân khoai tây đã không lành mạnh với chế độ ăn kiêng bởi nó có chứa quá nhiều tinh bột. Khi bạn chiên rán khoai tây trong chảo dầu thì lượng calores trong khoai tây sẽ bị đội lên rất nhiều. Cộng thêm gia vị được rắc vào như phô mai, muối, đường,… khiến cho món ăn này không còn thực sự phù hợp với những người đang ăn kiêng. Bạn nên lựa chọn khoai lang sẽ phù hợp cho khẩu phần ăn kiêng của mình, bởi đây là một trong những món ăn kiêng ưa thích của những người nổi tiếng trong việc giảm cân.

4/ Các loại bia rượu, đồ uống có cồn:

Bia rượu hoàn toàn có thể khiến bạn bị tăng cân bởi chúng cũng cấp quá nhiều calo. Uống rượu, bia thường xuyên còn ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe của bạn. Tuy nhiên nếu bạn biết sử dụng rượu đúng cách, đặc biệt là các loại rượu vang thì không những bạn có thể kiểm soát được cân nặng của mình mà còn duy trì một làn da căng sáng, mịn màng.

5/ Trái cây sấy khô

Khi giảm cân không nên ăn gì? Trong quá trình ăn kiêng bạn được khuyên nên bổ sung thêm rau xanh và trái cây để cung cấp chất xơ, khoáng chất và vitamin thiết yếu cho cơ thể. Tuy nhiên trái cây sấy khô lại là món ăn bạn không nên ăn khi giảm cân. Bởi khi sấy trái cây nhà sản xuất thường cho thêm đường vào để sấy, giúp trái cây lên màu đẹp hơn. Vì thế lượng đường trong trái cây sấy khô sẽ cao hơn trái cây tươi nhưng lượng chất xơ lại thấp hơn. Bạn có thể ăn các loại hạt sấy khô thay vì ăn trái cây sấy khô như hạt hạnh nhân, hạt óc chó,..

6/ Các chế phẩm từ sữa có chứa đường

Các loại sữa tươi, sữa đặc hay sữa chua có đường đều tiềm ẩn nguy cơ tăng cân cho bạn. Chúng không chỉ chứa đường mà chúng còn chứa nhiều calo hơn so với các loại sữa không đường. Do đó bạn hãy học thói quen ăn và uống các chế phẩm từ sữa không chứa đường để không bị tăng cân.

7/ Thịt chế biến sẵn

Các loại thịt chế biến sẵn bao gồm thịt hộp, thịt hun khói, thịt lên men, thịt sấy khô,… có chứa rất nhiều calo, nhiều muối và ít chất dinh dưỡng. Khi ăn quá nhiều loại thịt này sẽ gây tăng cân. Không những thế nó còn đe dọa sức khỏe khi tiềm ẩn nguy cơ gây ung thư theo nghiên cứu của Cơ quan Nghiên cứu Ung thư Quốc tế (IARC). Để giải quyết vấn đề này bạn nên ăn thịt tươi sống, và đặc biệt ăn nhiều thịt trắng thay vì thịt đỏ, nhằm hạ cholesterol, ngăn ngừa cao huyết áp.

8/ Một số loại trái cây nhiệt đới

Những tưởng rằng mọi loại trái cây bạn đều có thể ăn thoái mái mà không lo sợ tăng cân nhưng một số loại trái cây miền nhiệt đới thân quen rất dễ khiến bạn tăng cân. Chúng bao gồm: xoài, dứa, hồng xiêm, na,…, do chứa lượng đường tự nhiên cao, khi ăn quá nhiều sẽ gây tăng cân. Tuy nhiên bạn hoàn toàn có thể ngăn chặn nguy cơ tăng cân nếu biết ăn một lượng vừa đủ, hoặc có thể ăn các loại trái cây khác như cam, quýt, táo,..

9/ Thực phẩm nướng

Một số loại thực phẩm nướng như bánh quy, bánh ngọt và một số đồ ăn tráng miệng có chứa rất nhiều đường fructose. Trong một nghiên cứu khoa học vào năm 2015 đã chỉ ra rằng, những người ăn nhiều thực phẩm có chứa đường fructose sẽ gây tăng cảm giác thèm ăn và nhanh bị đói hơn so với những người ăn đường glucose. Một số thực phẩm nướng cũng có chứa thêm chất béo chuyển hóa có thể tăng nguy cơ béo phì. Như vậy thực phẩm nướng sẽ là món ăn được kể ra tiếp theo khi được hỏi về người giảm cân không nên ăn gì? Và nếu bạn muốn ăn vặt thì có thể lựa chọn các loại ngũ cốc ăn kiêng.

10/ Pizza

Pizza có thể là một món khoái khẩu của rất nhiều người, tuy nhiên nó không phải là món ăn phù hợp với những đang trong chế độ ăn kiêng. Bởi pizza được xếp vào nhóm đồ ăn nhanh, chúng chứa hàm lượng calo rất cao, cùng với đó là tinh bột tinh chế và thịt chế biến sẵn. Do đó nếu có thói quen ăn pizza thường xuyên thì bạn nên sớm từ bỏ nếu không muốn tích trữ mỡ bụng và sở hữu vóc dáng thon gọn. Nếu như bạn muốn ăn pizza thì có thể tự chế biến tại nhà bằng những nguyên liệu healthy như rau, hải sản,…

Hy vọng với các loại thực phẩm cần tránh khi ăn kiêng ở trên bạn sẽ sắp xếp cho mình một thực đơn ăn uống hợp lý.